Zutaten:

200g weiche Butter
200g Zucker
1 Prise Salz
4 TL
5 Eier
240g Mehl
50g Speisestärke
3 TL Backpulver
80ml Milch
100ml Zitronensaft
20ml Limettensaft

Zubereitung:

Butter, Zucker, Salz und Zitronenschale Cremig rühren. Eier Einzeln unterrühren je länger desto besser. Mehl,Stärke und Backpulver miteinander vermischen, sieben und nach und nach unter den Teig rühren. Milch, Zitronensaft und Limettensaft unterrühren.
Ofen auf 160 Grad vorheizten. Teig in die vorbereitete Form füllen und ca. 40-45 Minuten auf der zweiten Schiene von unten backen.

Nachdem der Kuchen ausgekühlt ist, mit Zitronen-Zuckerguss bestreichen