Erdbeerlimes

ErdbeerlimesZutaten:

1 1/2 kg Erdbeeren

600 g Zucker

400 ml Wasser

700 ml Rum

 

Zubereitung:

Die Erdbeeren Waschen Entstielen und dann pürieren.

Zucker in das Wasser rühren, aufkochen lassen und den Zucker ganz auflösen lassen. An die Seite stellen und vollständig erkalten lassen.

Zuckersirup und Rum zu den pürierten Erdbeeren geben und alles gut verrühren. Abfüllen und kaltstellen.

Passionsfrucht Likör

i286823014269307780._szw480h1280_Zutaten:

1 Liter maracuja Nektar
200 ml Sahne
250 ml Wodka
5 Passionsfrüchte
1 Vanilleschote

Zubereitung:

Maracuja Nektar, sahne und Wodka in eine Glas Schüssel füllen.
Passionsfrüchte halbieren und mit einem Löffel das Fruchtfleisch entfernen.
Kurz pürieren damit sich das Fruchtfleisch von den Kernen löst.
Vanilleschote halbieren uns das Mark heraus kratzen.
Fruchtfleisch in einen kleinen Topf geben und kurz aufkochen. Nun durch ein Sieb streichen damit keine Kerne im den Likör kommen. Vanillemark dazu geben und unterrühren. Nun alles zu dem rest in die Schüssel geben und nochmals gut verrühren. Über Nacht stehen lassen.
Am nächsten Tag wieder Durchführen uns in glasflaschen abfüllen. Fertig

Kinder Schokoriegel Likör

i286823014264084170._szw480h1280_Zutaten:

15 Schokoriegel

300ml Milch

1 Pck. Vanillezucker

2 TL Kakaopulver

100ml Korn

Zubereitung:

Die Schokoriegel bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf zusammen mit der Milch schmelzen. Anschließend mischst Du die Kakaomilchcreme mit dem Kakaopulver und dem Vanillezucker und lässt das Gemisch kurz aufkochen. Vorsicht, dass nichts anbrennt. Nun beiseite stellen und abkühlen lassen. Zu guter Letzt noch mit dem Korn mischen und in Fläschchen füllen.