Zutaten:

5 EL Honig

4 EL Senf

8 EL Balsamico Essig

2 EL Olivenöl

Zubereitung

Öl, und Honig zu einer cremigen Masse verrühren, nach und nach den Senf dazugeben und weiter rühren Balsamico Essig dazugeben bis eine leicht cremige soße endstanden ist. Kurz vor dem Servieren über den Salat geben.

Das Dressing ist würzig scharf und passt zu vielen gemischten Salaten.