Zutaten:

150 g     Naturjoghurt, fettarm

1 TL        Honig

1 TL        Öl

1 Bund Schnittlauch, klein geschnitten

Salz

Pfeffer

1 Zehe  Knoblauch

Zitronensaft

Zubereitung:

Schnittlauch fein hacken, Knoblauchzehe Auspressen und alles mit dem Limettensaft Vermengen.

Joghurt mit Honig mischen bis keine Klumpen mehr im Joghurt sind. Zusammen mit den anderen Zutaten vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Am besten Kalt über dem Salat genießen.