Zutaten:
150 g Himbeeren
4 EL Sesamöl
1 EL Balsamico
2 TL Honig
Salz
Pfeffer
Zucker
Zubereitung:
Himbeeren waschen, mit dem Passierstab fein pürieren. Nun die Masse durch ein Sieb passieren damit die keine Kerne im Dressing sind denn diese können beim darauf beißen Bitter sein. Öl, Balsamico, Honig unterrühren bis es eine homogene Soße ist und mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen.