Kräuterbutter

Zutaten:

500g Weiche Butter

1 Bund Petersilie

1 Bund Basilikum

1 Bund Schnittlauch

Zitronensaft

Salz

Pfeffer

Zubereitung:

Butter Cremig rühren bis sie weiß ist. Kräuter fein hacken und unter die Butter heben.  Einen Spritzer Zitronensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Entweder in eine Dose geben und in den Kühlschrank stellen oder Portionieren und einfrieren so mache ich es meistens Dan habe ich immer welche auf Vorrat.

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